威尼斯欢乐娱人城AⅤ大中国首届美食文化节圆满落幕

近期，由后勤管理处主办，校团委协办的威尼斯欢乐娱人城AⅤ大中国首届美食文化节圆满落幕。本次活动以品味师院美食，乐享舌尖文化为主题，涵盖了美食评选、厨艺比拼和大学生饮食营养与健康讲座三大板块。

美食评选分为“师院十大特色小吃”“师院十大美食”“师院十大性价比菜品”“师院食堂服务之星”四大类，学生餐厅所有菜品都参与了评选。活动采取网上评选方式，共收到3万余人次投票。

在厨艺比拼现场，来自学生餐厅的六位大厨各显神通，在规定的两道菜品的制作中，刀工如流水，翻炒似行云。从处理材料到精装摆盘，每一道菜的诞生都是赏心悦目、一气呵成。最后由后勤管理处和学生代表组成的评委们评选出一、二、三等奖。

活动还特邀生命科学学院副教授关志炜为200名餐饮从业人员和同学代表作了一场主题为“关注营养膳食，助力学生健康”的讲座，为宣传普及健康饮食知识，提高同学们对食物营养、平衡膳食的认识，形成良好的饮食习惯和生活方式起到积极的作用，受到与会人员的高度评价。

本次美食文化节系列活动是后勤管理处践行学校以学生为中心服务理念，推进管理育人、服务育人、劳动育人的重要举措，对提升后勤服务质量，构建“三全”育人体系，助推学校高质量发展具有重要的意义。

摄影：刘凯丰

供稿审核：马维军

审稿、编辑：侯伟、张淑芬

终审：孙磊